Queremos ser un pedacito de los Estados Unidos en Madrid, con una comida cuidada que sirva para derribar el concepto de que la comida norteamericana es solamente fast food, y un servicio especialmente amable y atento. También queremos formar parte de la Comunidad del Barrio, para tratar de hacer algo positivo para la sociedad, tener una clientela fiel, y crear un sistema de trabajo con una interacción restaurante-cliente más humana y personal.

Nuestro espíritu es alegre, amable, fresco, con una línea de trabajo muy enfocada a la atención al cliente.

Queremos que las personas que acudan a nuestros locales vivan una experiencia única, agradable, que se sientan como en casa, que disfruten y descubran un tipo de comida y ambiente que seguramente no conocen.

Así que con toda la ilusión y el esfuerzo que ponemos en mejorar cada día, y con el enorme entusiasmo que ponemos en este proyecto… ¡os esperamos!